La rappresentazione scultorea di San Giorgio e il drago spicca nel contesto suggestivo della piazza omonima dove si affacciano i Palazzi Storici e Chiesa Matrice. Poggia su una fontana preesistente realizzata da maestranze locali. Il martire cristiano che simboleggia il bene che sconfigge il male, viene raffigurato dall'artista con sembianze umane e non idealizzate come tradizionalmente rappresentato nelle immagini sacre dell'iconografia classica. Il San Giorgio di Martinuzzi è un guerriero romano dalle fattezze rudi e non angeliche, dal volto scavato e provato dalla fatica nelle cui sembianze l'artista volle impersonare sé stesso.